Bars et restaurants de la Puerta del Sol

La Puerta del Sol et les rues qui l’entourent rassemblent certains des établissements les plus chargés d’histoire de Madrid : pâtisseries centenaires, tavernes spécialisées dans la morue et chocolaterías historiques côtoient la vie moderne du kilomètre zéro. Pourtant, lorsqu’il s’agit de manger avec vue sur la place elle-même, les possibilités sont très rares.

Tavernes et établissements historiques

Sur la place même et dans ses environs immédiats, plusieurs adresses incontournables ont traversé le temps :

• La Mallorquina : la pâtisserie historique située sur la Puerta del Sol même, célèbre pour ses napolitanas et son atmosphère intemporelle.
• Casa Labra : une taverne fondée en 1860, à deux pas de la place, réputée pour ses morceaux de morue frite et ses croquettes.
• Chocolatería San Ginés : à quelques minutes, un grand classique pour déguster des churros au chocolat à toute heure.

Ce sont des étapes indispensables pour comprendre la tradition gastronomique du centre, même si aucune ne donne directement sur la place.

Le seul avec vue sur la place : El Mirador de Sol

Si vous souhaitez savourer la cuisine madrilène tout en contemplant la Puerta del Sol, l’adresse de référence est El Mirador de Sol : à l’heure actuelle, c’est le seul restaurant avec une vue directe sur la place. Manger en observant l’animation du kilomètre zéro, l’horloge de la Casa de Correos et le va-et-vient de la ville est une expérience difficile à égaler dans le centre de Madrid.

L’ancien espace d’El Corte Inglés

Pendant des années, les étages supérieurs du bâtiment d’El Corte Inglés qui donne sur la place ont accueilli un espace de restauration — associé au nom de Chicote — offrant lui aussi une vue sur Sol. Il a fermé il y a plusieurs années et ne constitue donc plus une possibilité pour ceux qui souhaitent manger en regardant la place.

Terrasses : vue sur l’horloge, pas sur la place

Les environs comptent des toits-terrasses et des terrasses devenus très appréciés pour leurs panoramas sur le centre. Il convient de garder à l’esprit une nuance importante : la plupart offrent une vue sur les toits et, dans certains cas, sur l’horloge de la Casa de Correos, mais pas sur l’esplanade de la Puerta del Sol. Ce sont de bonnes adresses pour boire un verre avec vue sur Madrid, sans toutefois remplacer la perspective directe sur la place.